כשרות במעגל השנה
עדכונים, מדריכים והלכות בנושאי כשרות לאורך השנה
מדריך לבדיקת ירקות עליים
בדיקת ירקות עליים מחרקים היא חובה הלכתית. השלבים לבדיקה נכונה: 1. השריית העלים במים עם מעט סבון למשך 3 דקות. 2. שטיפה במים זורמים...
חידושים בעולם הכשרות: מוצרי סויה
בשנים האחרונות, תעשיית תחליפי הבשר מהצומח מתפתחת במהירות. להלן הנחיות הכשרות העדכניות למוצרי סויה...
הלכות הפרשת חלה
מצוות הפרשת חלה היא אחת המצוות החשובות בהכנת מאפים. כמות הקמח המחייבת הפרשת חלה היא...
הלכות ומנהגי ראש השנה
לקראת ראש השנה ישנם מנהגים רבים הקשורים לאכילת סימני ברכה. ביניהם: אכילת תפוח בדבש, ראש של דג, רימון ועוד. יש להקפיד על כשרות המוצרים ולברך על כל אחד מהם את הברכה המתאימה והיהי רצון המיוחד לו.
סוגיות כשרות בסוכות ושמחת תורה
חג הסוכות כולל מצוות אכילה בסוכה. יש להקפיד שכל מאכל קבע יאכל בסוכה כשרה. בשמחת תורה ישנם מנהגי סעודות חגיגיות ויש להקפיד על כשרות המאכלים ועל ברכת המזון בסיום הסעודה.
היערכות כשרותית לפסח
ההכנות לפסח מבחינת כשרות כוללות ניקיון יסודי מחמץ, הכשרת כלים, וקניית מוצרים כשרים לפסח. יש להתחיל בהכנות כחודש מראש ולהשלים את הבדיקה והביעור בערב החג.
כשרות ביום כיפור
למרות הצום ביום כיפור, יש כמה הלכות כשרות חשובות: חולים הנדרשים לאכול צריכים לאכול מאכלים כשרים בכמויות מדודות. לפני הצום ואחריו יש להקפיד על סעודה מכובדת ומזינה.
מאכלי חנוכה - הלכות והנחיות
בחנוכה נהוג לאכול מאכלים מטוגנים בשמן, כגון לביבות וסופגניות. יש להקפיד על שמן איכותי וכשר, על כשרות התוספות לסופגניות, ועל אופן הטיגון שלא יגרום לחששות כשרות.